為保障第十五屆區(qū)運(yùn)會(huì)參會(huì)人員的飲食安全，防范食品安全事故發(fā)生，11月10日下午，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局先后到貴港市文華國(guó)際大酒店、貴港市國(guó)際大酒店開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對(duì)酒店食品安全落實(shí)、餐飲人員管理和食品安全應(yīng)急預(yù)案制定等工作進(jìn)行檢查，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)每一樣原材料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，指導(dǎo)酒店做好食品留樣、餐具消毒等，還落實(shí)人員駐點(diǎn)保障，全面排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守護(hù)參賽人員“舌尖上”的安全。