離中秋節(jié)還有不到一個(gè)月，在厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)氛圍下，近幾年月餅豪華包裝、鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象少了很多，月餅正在向口味創(chuàng)“餡”、好吃不貴的本源回歸。
月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，但它又不是單純的食品，還附載了深厚的文化內(nèi)涵。月餅創(chuàng)新的落腳點(diǎn)，絕不是在包裝上花樣翻新，而是在口味上與時(shí)俱進(jìn)。一方面，月餅口味要向營(yíng)養(yǎng)健康方向求變求新，另一方面，月餅外觀設(shè)計(jì)要向文創(chuàng)食品方向精益求精。營(yíng)養(yǎng)健康符合現(xiàn)代人生活方式，文創(chuàng)食品意在弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日文化。兩者結(jié)合，既能使月餅從節(jié)日特色食品向日常大眾化食品轉(zhuǎn)變，成為老少皆宜的健康食品，也能讓月餅附載的文化內(nèi)涵普及化，將傳統(tǒng)文化不斷發(fā)揚(yáng)光大。
月餅代表團(tuán)圓和收獲，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，是傳統(tǒng)中秋的文化符號(hào)。也正因此，月餅的價(jià)值不在于外表包裝的豪華精美，而在于我們?cè)鯓雍亲o(hù)、傳承、弘揚(yáng)月餅附載的中秋文化。在信息技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)普及，一部智能手機(jī)在手可“觸達(dá)天下”，距離不再是阻礙人們交流的主要障礙，但再快捷的信息觸達(dá)，也無法替代親人間相聚團(tuán)圓的深情厚誼。
誠然，在社會(huì)流動(dòng)加快的今天，在外打拼的人們難以天天陪伴在家里老人跟前，但只要我們堅(jiān)守內(nèi)心那份真情真愛，即便難以�；丶铱纯矗材苷业胶线m的表達(dá)方式，給親人送上濃濃的中秋祝福。
吃月餅，過中秋。吃的是對(duì)美好生活的寄托和向往，過的是對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和堅(jiān)守。包裝是外在面子，文化是內(nèi)在里子，月餅不需要豪華包裝撐“面子”，中秋更不需要過度包裝湊熱鬧，讓月餅回歸健康基點(diǎn)和心意寄托，讓傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大，才是最需要精心呵護(hù)和大力弘揚(yáng)的。（孫維國） |
